Le Syndicat Agricole 10 janvier 2016 à 08h00 | Par Le syndicat agricole

Volaille : les abattages de volailles continuent de progresser en novembre

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Les abattages de volailles continuent de progresser sur le mois de novembre en glissement annuel, de près de 6% en têtes et de 1,7% en tonnes équivalent carcasses (téc), rapporte le ministère de l'Agriculture dans une note de conjoncture parue le 5 janvier. Cette croissance est toujours portée par le poulet, dont les volumes abattus augmentent fortement (+7,5% en têtes), tandis que ceux de canards sont quasi stables (-0,5% en têtes) et ceux de dindes se replient (-2,3% en têtes). Les exportations de poulet ont reculé, en octobre, essentiellement à destination du Yémen (-98%, soit 2200 téc de moins). Parallèlement, les importations de viandes de volaille sont en progression (+4,1%).

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