Le Syndicat Agricole 24 janvier 2016 à 08h00 | Par Le syndicat agricole

Stocks en hausse pour la pomme et en baisse pour la poire

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Malgré des stocks supérieurs (+8% par rapport à décembre 2014), le cours des pommes s’est assez bien maintenu en fin d’année 2015 (+8% par rapport à la moyenne quinquennale au mois d’octobre, -3% en novembre et décembre), selon la note de conjoncture Agreste diffusée le 19 janvier. En volume, l’export a été dynamique en septembre et octobre 2015 (+17% en Europe, +2% au total, en volume). Sur le marché national cependant, l’écoulement s’est avéré peu actif. En poires, les stocks fin décembre 2015 étaient 7% en dessous de la moyenne quinquennale et ont permis aux cours de se redresser, passant de -16% (sur les poires d’été) par rapport à la moyenne quinquennale en août à + 6% en novembre et décembre (sur la poire d’automne).

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