Le Syndicat Agricole 22 février 2015 à 08h00 | Par Le syndicat agricole

SIA 2015 : Le Nord-Pas de Calais fait salon à Paris

La quatrième région agricole française vous accueille Porte de Versailles.

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- © SIA

Jusqu'au 1er mars, le Nord-Pas de Calais sera au rendez-vous du 52ème Salon International de l'Agriculture, Porte de Versailles à Paris. Les passionnés et acteurs du monde agricole pourront découvrir, sur le stand régional, les actions du Conseil régional Nord-Pas de Calais qui accompagne ses agriculteurs depuis plus de 20 ans.

Un stand régional à « l'esprit estaminet »
Dans un esprit estaminet, le stand régional situé dans le pavillon 3 (stand B28) vous fera également découvrir son patrimoine gastronomique, culturel, touristique, les filières régionales : endives Label rouge, marque collective régionale Saveurs en'Or, produits de la mer issus des élevages et des pêches du Nord-Pas de Calais et de Picardie, sorties et patrimoine touristiques.

Cet espace convivial s'organise autour de plusieurs pôles : un pôle "Terre" dédié à l'endive Label Rouge, produits cultivés dans les lycées agricoles de la région... Les produits du terroir y seront mis à l'honneur. Un pôle "Mer" dédié aux ports de la région, à la filière pêche et aux produits de la mer, un espace "Tourisme" dédié au tourisme régional à travers les territoires, devenus de véritables moteurs et acteurs du tourisme en Nord-Pas de Calais.

L'espace "restauration" proposera chaque jour des spécialités gastronomiques à base de produits frais. Des grands chefs régionaux viendront confectionner avec des jeunes de lycées hôteliers de la région des spécialités avec des produits du terroir comme la viande de rouge Flamande : les week-ends du 21, 22, 28 février et 1er mars ainsi que le mardi 24 février. Et bien d'autres surprises encore !

Le programme des animations

Du 21 au 1er mars, 15 territoires et différentes spécialités de la région seront mis à l'honneur :

Samedi 21 : les territoires du Douaisis et Coeur d'Ostrevent et le Maroilles.
Dimanche 22 : les Pays des 7 Vallées et Pays du Ternois et les bières spéciales du Nord.
Lundi 23 :
ArtoisComm et la filière BIO.
Mardi 24 :
accueil de l'ensemble des territoires et la viande de rouge Flamande.
Mercredi 25 :
les Pays Moulins de Flandres et Coeur de Flandres et les produits Sous Signes de Qualité et d'Origine.
Jeudi 26 :
le Pays Boulonnais et les produits issus de la pêche.
Vendredi 27 :
les territoires d'Hénin-Carvin et de Lens-Liévin et la filière viandes de qualité.
Samedi 28 :
le Pays Sambre-Avesnois et la volaille de Licques.
Dimanche 1er mars :
Dunkerque Grand-Littoral et le hareng.

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