Le Syndicat Agricole 08 juin 2015 à 08h00 | Par Le syndicat agricole

Protéines végétales : un plan d’actions pour réduire la dépendance de la France

FranceAgriMer souhaite réduire la dépendance de la France en protéines végétales à destination de l’élevage.

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Il s’agit d’améliorer la teneur en protéine des matières premières et d’inciter les fabricants d’aliments du bétail (fab) à utiliser des protéagineux.
Il s’agit d’améliorer la teneur en protéine des matières premières et d’inciter les fabricants d’aliments du bétail (fab) à utiliser des protéagineux. - © Coop de France

Le conseil spécialisé oléoprotéagineux de FranceAgriMer a pris connaissance des recommandations d’un groupe de travail sur la réduction de la dépendance de la France en protéines végétales à destination de l’élevage.

Ce document de sept pages évalue les besoins des filières animales, identifie les freins à la culture du pois de printemps, de la féverole, du soja et avance un plan d’actions opérationnelles à trois ans. Il s’agit d’améliorer la teneur en protéine des matières premières, d’inciter les fabricants d’aliments du bétail (fab) à utiliser des protéagineux (en jouant sur la génétique, la valeur nutritionnelle, la concertation entre fab et semenciers).

D’autres points visent à innover en matière d’agronomie, notamment dans les systèmes de production et avec un raisonnement en marge brute par rotation ; à exploiter les leviers réglementaire (directive nitrates, Pac) et environnemental. Le groupe de travail recommande de structurer une filière autour des protéagineux : impliquer pour cela les organismes stockeurs, investir dans la transformation, proposer un label soja français non OGM, élaborer « des cadres contractuels à même d’améliorer la lisibilité sur les prix de transaction et la stabilité ».

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