Le Syndicat Agricole 04 juin 2015 à 09h00 | Par Le Syndicat Agricole

Nord Lapin fête ses 30 ans

De nouveaux éleveurs rejoignent les rangs du groupement.

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Nord Lapin a voulu marquer le coup pour célébrer ses 30 ans. L’assemblée générale du groupement s’est déroulée à l’estaminet Le Canon d’or, à Lambersart, mercredi 3 juin. Et pour retracer 30 ans d’histoire, le président de Nord Lapin, Michel Danhiez, a comparé le groupement à un enfant que les adhérents auraient vu grandir : « Il y a 30 ans, quand des éleveurs ont décidé de se regrouper, pour créer un groupe technique rassemblant les performances, un beau bébé est né. Puis les difficultés sont arrivées : réglementation, tracasseries administratives... Nous avons connu des hauts et des bas, nous avons même vu le nombre d’adhérents diminuer. » Mais le groupement a su retrouver une dynamique, notamment depuis deux ans et l’arrivée, depuis, d’une dizaine d’éleveurs supplémentaires. Les effectifs au 31 décembre 2014 s’élèvent ainsi à 38 producteurs ; 4 adhérents ont rejoint les rangs du groupement en ce début d’année, ce qui porte leur nombre à 42.
Le président poursuit son bilan : « Pour que le groupement ne devienne pas un vieux garçon, nous avons pensé à le marier », a-t-il ajouté, faisant référence à un éventuel rapprochement avec le groupement Lapinord. « Mais malgré leurs nombreux points commun, la volonté de garder une certaine liberté a empêché ce mariage. À défaut de se marier nous souhaitons toujours agrandir notre famille avec l’arrivée de nouveaux producteurs. » L’équipe dirigeante souhaite en outre se renforcer ; et si le président souhaite toujours être remplacé, personne ne s’est porté volontaire pour lui succéder.
Concernant les autres chiffres du groupement pour l’année 2014, le nombre de femelles en production s’élève à 18 545 et le nombre de cages-mères à 15 322. « La taille moyenne des élevages ne cesse d’augmenter, a fait remarquer le technicien du groupement Guillaume Huftier. Elle est passée de 534 à 562 femelles entre 2013 et 2014. » Le nombre de lapins commercialisés a, à nouveau, dépassé le million (comme en 2012), s’établissant à 1 040 719. Le prix moyen HT est de 1,967 €/kg lapin (contre 2,025 €/kg lapin l’année précédente). « Alors que le prix augmentait depuis quelques années, il connaît une légère baisse en 2014 », a souligné Guillaume Huftier. Le prix moyen des trois dernières années s’élève ainsi à 1,98. « De la même façon que le prix du lapin a baissé, on a vu baisser celui de l’aliment », poursuit le technicien. Le prix moyen en 2014 est de 0,309 €/t (contre 0,330 €/t en 2013). Le groupement est parvenu à octroyer des aides aux éleveurs sur l’alimentation. « Le marché de l’alimentation se détend », a commenté le président. En termes de trésorerie, le groupement connaît un retour à l’équilibre par rapport à des années qui ont été difficiles, notamment en 2012. Et Michel Danhiez de conclure : « Dans 15 jours nous fêterons nos 30 ans au Puy du Fou. Nous souhaitons une longue vie à Nord Lapin ! ».

Laura Béheulière

Appel à projets Feader

« Les aides à l’investissement se mettent en place », a signalé le conseiller volailles et lapin de la Chambre d’agriculture, Stéphane Desse. Les agriculteurs souhaitant réaliser des investissements dans la construction d’un bâtiment, l’extension ou la rénovation d’un bâtiment auront du 15 juillet au 4 septembre 2015 pour déposer leurs dossiers. Les aides s’élèvent de 30 à 80 % pour un plafond de 200 000 € d’investissement.

La semaine du lapin

Afin de promouvoir la viande de lapin auprès des consommateurs, la filière organise la semaine du lapin du 12 au 20 juin. À cette occasion, de nombreuses animations en magasin et émissions radio sur France Bleu Nord permettront de mettre en avant le produit. Un partenariat a également été mis en place avec la bière Ch’ti : une bière offerte pour un lapin acheté.

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