Comme chaque mois désormais, l’interprofession laitière du bassin laitier Nord-Picardie et Ardennes s’est concertée pour élaborer les valeurs entrant dans la composition du prix de base pour février 2012.
Le CRIEL propose l’application des indices publiés par le CNIEL (Centre national interprofessionnel de l’économie laitière).
Pour les laiteries qui collectent dans le bassin laitier, ces indices se traduisent pour février 2012 par un prix de base de 338,69 €/1 000 l.
Les éléments qui entrent dans sa composition sont repris dans le tableau ci-contre.

Application de la grille CRIEL sur 2012
Au cours du Conseil d’administration CRIEL du 25 novembre, le prix moyen 2011 a été validé par les responsables des laiteries et également par les coopératives Sodiaal et VPM, qui n’appliquent pas directement les prix mensuels mais s’étaient engagés sur son niveau pour l’année 2011.
Pour 2012, le CRIEL a donné son accord sur la répartition de collecte mensuelle 2008/2009/2010 des 6 départements qui composent notre zone interprofessionnelle. Cette dernière appliquée sur les prix mensuels 2011 porte le prix moyen à 327,68 €/1 000 l.

La référence CRIEL 2012
Les 327,68 €/1 000 litres correspondent au prix moyen 2011 en prix de base (38/32, qualité A en germes, cellules et butyriques) des prix mensuels payés par les laiteries qui suivent la grille CRIEL. Ces 327,68 € sont utilisés comme prix de référence mensuel 2011 pour établir le prix de base 2012.

L’indice de saisonnalité
La saisonnalité 2011 sera maintenue en 2012, avec une seule modification sur le mois d’octobre 2012 à 2,35 au lieu de 4,60 en 2011, pour tenir compte de l’évolution de la collecte mensuelle et rester avec un impact nul sur l’année.

La flexibilité
La flexibilité additionnelle sur le 1er trimestre 2012 est de – 0,32 €/1 000 l par tranche de 2,5 % de produits industriels, au-delà de 20 % de produits industriels sur le mix des entreprises.
Les laiteries Ucanel, Catillon, Bongrain et LNPF appliquent une flexibilité à 3 tranches, soit - 0,96 €/1 000 l. Sodiaal applique une flexibilité à 4 tranches, soit - 1,28 €/1 000 l. La Prospérité Fermière, Laitnaa et Novandie n’appliquent pas de flexibilité.
Rappelons que la flexibilité était à - 1,00 €/1 000 litres par tranche sur le 1er trimestre 2011. Elle est devenue positive grâce à la bonne tenue des marchés des produits industriels, sur le second trimestre avec + 0,10 €/1 000 litres, + 0,27 € sur le 3e trimestre et + 0,46 €/1 000 l le 4e trimestre.

Philippe DUEZ, FRPL