Le Syndicat Agricole 27 janvier 2015 à 18h00 | Par Le syndicat agricole

Filière ovine: la production a reculé de près de 1% en 2014

Les exportations d'animaux vivants ont chuté de 9,6% (têtes) en 2014, les abattages, en France, ont reculé de 0,1%.

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Les abattages d'agneaux ont reculé de 0,4%, soit 14 000 têtes de moins par rapport à 2014, et ceux d'ovins de réforme reculent de 3,4%, soit 19 000 têtes.
Les abattages d'agneaux ont reculé de 0,4%, soit 14 000 têtes de moins par rapport à 2014, et ceux d'ovins de réforme reculent de 3,4%, soit 19 000 têtes. - © JC. Gutner

En France, la production ovine 2014 est en recul par rapport à 2013, de 0,9% en têtes et de 0,6% en tonnes équivalent carcasse (téc), «en lien avec la baisse du nombre d'animaux vivants exportés depuis janvier», constate le ministère de l'Agriculture dans sa note de conjoncture parue le 23 janvier.

Les exportations d'animaux vivants ont chuté de 9,6% (têtes) en 2014, les abattages, en France, ont reculé de 0,1%.

La consommation française de viande ovine, calculée par bilan, est en recul de 0,6% en téc sur 2014, elle a chuté de près de 8% sur le seul mois de novembre.

Les abattages d'agneaux ont reculé de 0,4%, soit 14 000 têtes de moins par rapport à 2014, et ceux d'ovins de réforme reculent de 3,4%, soit 19 000 têtes.

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