Le Syndicat Agricole 23 juillet 2015 à 08h00 | Par Le syndicat agricole

Deinove lance un programme de R&D dans la production d'un nouveau produit chimique

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La société Deinove, spécialisée dans le développement de procédés de biotechnologies industrielles, a annoncé le 21 juillet qu’elle lance un nouveau programme de R&D dans la production d'acide muconique, une molécule aux nombreuses applications. Elle indique avoir « la preuve » du concept de « production effective d'acide muconique à base de déinocoques », ces bactéries qui transforment de la biomasse cellulosique en sucres, et les sucres en molécules d’intérêt, comme l'acide muconique. Cet acide a des dérivés largement utilisés dans les industries plastiques (automobile, emballages), la production de nylon et l'alimentation (acidifiant), selon la société. Les matières premières peuvent être de l’amidon de céréale (blé ou maïs) ou de pomme de terre, comme elles peuvent être de la cellulose de paille, tige ou cultures cellulosiques (miscanthus, switchgrass).

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