Le Syndicat Agricole 23 mars 2016 à 18h00 | Par Le syndicat agricole

Collecte laitière : le grand écart en Europe

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Selon Agreste conjoncture la collecte de lait de vache a légèrement progressé en janvier 2016 par rapport à janvier 2015. Elle a augmenté de 1,6 % après 2,3 % en décembre. Mais selon les sondages hebdomadaires de FranceAgriMer, elle se serait stabilisée en février. Si la France parvient à maîtriser sa production, tel n’est pas le cas chez nos voisins européens. Ainsi, la collecte aurait progressé en janvier 2016 de 4 % en Allemagne, de 8 % en Pologne et de 16 % aux Pays-Bas.

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