Le Syndicat Agricole 16 juin 2015 à 08h00 | Par Le syndicat agricole

Carotte : un début de campagne dynamique

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Malgré une baisse de 1% des surfaces, la production de carottes devrait augmenter de 2%, à 343000t, par rapport à 2014 selon les données Agreste du ministère de l’Agriculture publiées le 12 juin. En début de campagne, les importations sont à un niveau relativement bas (5 000t mensuelles), mais devraient progresser jusqu’à 20 000t au mois de juin. Les cours du mois de mai sont en forte hausse par rapport à la campagne précédente et à la moyenne quinquennale.


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