La vodka à l’orange
3 oranges non traitées
4 cuillerées à soupe de sucre en poudre
8 cl de grand marnier
16 cl de vodka frappée glace pillée
Préparation :
Laver les oranges en les brossant et les essuyer.
Couper les extrémités de deux
d’entre elles, puis les couper en deux verticalement et enfin recouper chaque demi-orange en quatre quartiers.
Répartir les quartiers d’orange dans 4 verres, type verres a cocktail ou à wisky.
Ajouter une cuillerée à soupe de sucre en poudre dans chaque verre et
écraser à l’aide d’un pillon. Verser 2 cl de Grand Marnier dans chaque
verre et écraser à nouveau.
Remplir les verres aux 2/3 de glace pilée.
Dans chaque verre, verser 4 cl de vodka bien frappée sur la glace.
Couper la dernière orange en rondelles.
Décorer le bord de chaque verre avec une rondelle d’orange.
Servir très frais.
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