Les producteurs d’endives sont accablés : il leur est reproché par l’Autorité de la Concurrence d’avoir participé à une « entente complexe et continue sur le marché français de l’endive depuis plus de 15 ans ! ». Autrement dit, ils sont accusés de s’entendre sur les prix !

« Si tel était le cas, seraient-ils passés de 5 000 producteurs en 1990 à 600 en 2010 ? », s’interroge la FNPE.

« Lorsqu’on connaît les difficultés économiques de la filière, qui a toujours fait preuve de transparence à l’égard des pouvoirs publics ; lorsqu’on connaît la concurrence que se livrent les producteurs entre eux ; lorsqu’on connaît la vulnérabilité du secteur agricole, et plus particulièrement du secteur des légumes et de l’endive, un produit périssable ; lorsqu’on sait que l’État, avec la Loi de modernisation de l’agriculture, affirme vouloir revenir à des relations commerciales plus équilibrées, avec notamment la suppression des ristournes ; lorsqu’on sait que depuis, certains distributeurs poursuivent de manière déguisée des pratiques illégales sans être inquiétés par les Services de l’État ; lorsque l’Observatoire des marges met en évidence une moyenne des marges brutes au détail en grandes et moyennes surfaces sur l’endive (pour la période 2000-2010) de 1,24 €/kg ; et que, dans le même temps, la Profession s’entend dire qu’elle a agit au détriment du consommateur ! On ne peut que s’interroger sur la contradiction existante entre, d’un côté la volonté des pouvoirs publics français et européens de soutenir les initiatives d’organisation de la profession et, de l’autre, la saisine de l’Autorité de la Concurrence en vue de contester ces initiatives. Y aurait-il deux écoles du droit de la concurrence au sein des pouvoirs publics français dont les producteurs font actuellement les frais ?

Trop c’est trop ! Arrêtez de tirer sur l’ambulance, au risque d’achever une profession toute entière ! » s’indigne le syndicat des producteurs d’endives.